Mona 5 食譜 34 粉絲 追蹤 超香濃牛肉味噌蔬菜湯 描述 最近很愛煮這道湯,因為不僅好喝,還可以吃到很多蔬菜,作法又簡單。 記得在日本,第一次喝到豬肉味噌湯(豚汁)就愛上了,但我發現用牛肉更香,味道更濃,所以把豬肉換成牛肉。 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雪花牛(火鍋肉片) 一盒 豆腐 適量 白蘿蔔、白蘿蔔 適量 香菇、金針菇 適量 木耳 適量 洋蔥 適量 味噌 適量 雞湯塊或雞高湯 適量 步驟 將食材切小塊 加一點油,所有食材下去炒香 可以把肉先拿出來避免煮太久變硬,加水加湯塊煮到蘿蔔變軟 加入剛才炒過的肉、豆腐、味噌稍微煮一下,香濃好喝又健康的湯做好了。 小撇步 最後可以撒一些七味粉或辣椒粉會更香喔。 1.3 萬 瀏覽 2021/12/02 發表