艾薇的料理試煉 7 食譜 47 粉絲 追蹤 豆漿豆腐魚湯 描述 吃膩了一般魚湯嗎? 換個濃郁清爽,補足一天的蛋白質 適合冷冷的冬天來一碗 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 烏魚 一塊 豆腐 一盒 無糖豆漿 300cc 昆布高湯 300cc 鴻禧菇 100g 高麗菜 100g 蒜頭 適量 薑絲 適量 調味 鹽 適量 胡椒 適量 黑胡椒 適量 辣粉 適量 步驟 1. 蒜頭切丁,豆腐切塊,魚切塊抹鹽備用 加300cc熱水煮高湯,滾了五分鐘昆布就可以拿掉了 加入豆漿、魚塊、豆腐 加入薑絲、青菜 煮滾後就是一個清爽的魚湯 吃辣的人可以多加辣粉解膩 1.1 萬 瀏覽 2021/12/01 發表