[罐頭料理]紅燒鰻玉子燒 Vera’s fork 166 食譜 999 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 用罐頭升級玉子燒料理! 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 紅燒鰻罐頭 1/3罐 雞蛋 2顆 牛奶 適量 油 適量 步驟 將雞蛋打勻 加入些許鮮奶 鍋子熱鍋 加入油 將蛋液淋上鍋子,中火 把鰻魚擺上,在正中間一排,蛋皮略熟之後,捲起來,捲成條狀,起鍋! 紅燒鰻玉子燒可以當很棒的便當菜! 小撇步 如果希望斷面層次更豐富,蛋液可以在捲一半的時候再數次倒入鍋中,口感更細緻、更綿密。 2,644 瀏覽 2021/11/30 發表