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Vera’s fork
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[罐頭料理]紅燒鰻玉子燒

[罐頭料理]紅燒鰻玉子燒

描述

用罐頭升級玉子燒料理!

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋打勻 加入些許鮮奶 鍋子熱鍋 加入油

  • 將蛋液淋上鍋子,中火 把鰻魚擺上,在正中間一排,蛋皮略熟之後,捲起來,捲成條狀,起鍋!

  • 紅燒鰻玉子燒可以當很棒的便當菜!

    紅燒鰻玉子燒可以當很棒的便當菜!

小撇步

如果希望斷面層次更豐富,蛋液可以在捲一半的時候再數次倒入鍋中,口感更細緻、更綿密。

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