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［罐頭料理］紅燒鰻玉子燒

［罐頭料理］紅燒鰻玉子燒
Vera’s fork
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描述

用罐頭升級玉子燒料理！

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋打勻 加入些許鮮奶 鍋子熱鍋 加入油

  • 將蛋液淋上鍋子，中火 把鰻魚擺上，在正中間一排，蛋皮略熟之後，捲起來，捲成條狀，起鍋！

  • 紅燒鰻玉子燒可以當很棒的便當菜！

    紅燒鰻玉子燒可以當很棒的便當菜！

小撇步

如果希望斷面層次更豐富，蛋液可以在捲一半的時候再數次倒入鍋中，口感更細緻、更綿密。

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