百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾咪烘焙
20 食譜 358 粉絲

瑪格麗特餅乾(巧克力口味)

瑪格麗特餅乾(巧克力口味)

描述

材料簡單、步驟也簡單的一道食譜!
口感偏酥鬆
此食譜約可做25-30個

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 奶油在室溫軟化,跟糖粉一起打發至微泛白 (不要過度打發)

  • 過篩蛋黃,放在篩網中用湯匙按壓 再加入過篩後的所有粉類一起拌勻

  • 因為麵團較乾,可以用手揉的方式讓麵團把粉收乾,切記不要加入液體!這個步驟需要一些耐心

  • 麵團均勻成團後,分成10g一球,搓成球狀放到烤盤上 再用手指往麵團中心壓,周圍壓出裂痕

  • 烤箱預熱170度 烤15分鐘,出爐冷卻後即可

    烤箱預熱170度 烤15分鐘,出爐冷卻後即可

8,470 瀏覽
avatar
艾咪烘焙 20 食譜 358 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • cc
    cc

    那糖分可以用砂糖替代嗎

    可以喔~

  • cc
    cc

    一定要有玉米粉嗎,謝謝

    如果沒有玉米粉可以用等量低筋麵粉替代 但口感會變脆一點喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 四季豆 花椰菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 滷肉 糖醋排骨 玉米濃湯 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 金針菇 高麗菜飯 高麗菜 炒麵 排骨 鮭魚 雞胸肉 家常菜 白菜滷 地瓜 雞湯 炒飯 糖葫蘆 瓜仔肉 菠菜 番茄 小黃瓜 南瓜 打拋豬 三杯雞 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 雞肉 早餐 竹筍 餅乾 義大利麵 娃娃菜 麻婆豆腐