可可餅乾

描述
餅乾之前有做過幾次,最剛開始做的時候沒概念,又很懶得去秤材料,就自己亂調,反正能成麵糰就好了,後來仔細想想,秤材料都不一定會成功了,這樣亂搞怎麼可能成功呢,於是開始乖乖秤材料。
可可的香味讓人覺得安心,但重要的還是它的味道、口感,第一口咬下去我想說「完了,沒有我想要的酥脆感。」隨著第二口第三口,雖然還是有點紮實的感覺,但比之前好啦,味道還ok,進步空間很大。
熱量
步驟
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1.食用油、牛奶、砂糖混合攪拌均勻 (看起來有點像之前學校做烘焙的酥油)
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2.低筋麵粉、可可粉加到步驟一裡面,用刮刀把它們拌勻成團
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3.烤箱可以先預熱150度 然後在烤盤上鋪烘培紙,並且抹上一層薄薄的油。
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4.我做出來的麵糰是300克左右,我將它以1個30g的大小,分成了10片餅乾。
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5.都做好之後進烤箱~ 烤18分鐘,放涼就可以享用囉