阿朵廚房 84 食譜 565 粉絲 追蹤 咖哩炒烏龍麵 描述 職業婦女最快速的料理就是炒麵了,把料都炒熟就能上桌了~ 用咖哩塊來調味簡單又方便~ 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞里肌 1包 洋蔥 1/5顆 胡蘿蔔 1/4根 竹輪 1條 高麗菜 1/4顆 冷凍烏龍麵 4包 佛蒙特咖哩塊 3塊 步驟 先把材料切好,雞里肌切絲,用一點鹽麴醃一下。 洋蔥及胡蘿蔔切絲、高麗菜撥小塊,竹輪切片。 起油鍋放入洋蔥、炒香。 洋蔥炒香後,放入雞里肌塊,肉炒至半熟變白。 加入竹輪、胡蘿蔔及高麗菜拌炒至微軟。 *冰箱有什麼就加什麼,清冰箱好時刻😂 將咖哩塊用一點溫水或熱水先在碗裡調散。 鍋內加一點水或高湯,再倒入融化好的咖哩,拌炒至食材變軟。 加入烏龍麵,拌炒至烏龍麵變軟,試一下味道,可加鹽調味。 *讚岐烏龍麵很方便,不用解凍直接下鍋。 *我用3塊咖哩,覺得味道夠了,不需要再調味。 稍微收乾湯汁就可以出爐了 小撇步 完全沒有技巧的清冰箱料理,只要食材煮熟,搭配現成咖哩塊,晚餐可以快速上菜,很輕鬆😂 1.6 萬 瀏覽 2021/11/17 發表