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浦維老師的料理廚房
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魚香炒蛋

描述

影音食譜連結：https://youtu.be/_VxlBiHARB4

冷冷的天氣，下飯料理，讓人不知不覺多扒一碗飯😂
魚香炒蛋10分鐘立馬上桌...

21 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 醬油、米酒、辣豆瓣、糖、太白粉水水，混合拌勻備用

    醬油、米酒、辣豆瓣、糖、太白粉水水，混合拌勻備用

  • 少許油，將蛋炒散後，撈出備用

    少許油，將蛋炒散後，撈出備用

  • 利用鍋內油（不足再加1匙），炒香蒜、薑、辣豆瓣，再放入木耳、紅蘿蔔、青椒拌炒後，放入散蛋拌炒均勻

    利用鍋內油（不足再加1匙），炒香蒜、薑、辣豆瓣，再放入木耳、紅蘿蔔、青椒拌炒後，放入散蛋拌炒均勻

  • 倒入醬汁，煮沸後拌勻即可

    倒入醬汁，煮沸後拌勻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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