愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 京都排骨 s鬼娃s 12 食譜 6 粉絲 追蹤 108 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 【醃料A】米酒 1茶匙 【醃料A】鹽 1/4茶匙 【醃料A】糖 1/8茶匙 【醃料B】低粉 1茶匙 【醃料B】太白粉 1/2茶匙 【醬料】蕃茄醬 1 1/2 大匙 【醬料】烏醋 1茶匙 【醬料】糖 1 1/2 大匙 【醬料】醬油 1茶匙 【醬料】鹽 1/8茶匙 【醬料】水 50 cc 排骨 4支 洋蔥 1/4 個 排骨洗淨後用【醃料A】醃半小時，再加入【醃料B】拌勻 起油鍋，將排骨炸熟 (肉比較厚的地方有用刀劃過) 原鍋將多餘的油倒出，放入洋蔥炒香，加入【醬料】，煮滾後加入排骨拌勻就行了 小撇步 似乎醬汁可以再收的乾些 不過甜甜鹹鹹的拿來拌飯，我有愛!! XD 2013/03/01 發表 7,864 瀏覽
