百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芸婕灶咖
10 食譜 63 粉絲

咖哩雞肉(奶油咖啡版)

咖哩雞肉(奶油咖啡版)

描述

添加了無鹽奶油、無糖咖啡味道超濃郁好吃

7 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 全部食材去皮、切塊,雞胸肉有皮可分開,可先把雞皮煎恰恰油留起來炒食材。

    全部食材去皮、切塊,雞胸肉有皮可分開,可先把雞皮煎恰恰油留起來炒食材。

  • 1、放雞油或直接放奶油放洋蔥炒半熟先呈盤。

2、放雞胸肉炒半熟呈盤。

3、放馬鈴薯和紅蘿蔔炒一下,加杏鮑菇、洋蔥倒入水(醃過食材)煮約30分鐘。

4、放入雞肉煮10分鐘,放咖啡,關火,放咖哩塊攪拌到融化。

5、開火滾約5分鐘,咖哩雞肉完成。

    1、放雞油或直接放奶油放洋蔥炒半熟先呈盤。 2、放雞胸肉炒半熟呈盤。 3、放馬鈴薯紅蘿蔔炒一下,加杏鮑菇洋蔥倒入水(醃過食材)煮約30分鐘。 4、放入雞肉煮10分鐘,放咖啡,關火,放咖哩塊攪拌到融化。 5、開火滾約5分鐘,咖哩雞肉完成。

小撇步

馬鈴薯切小塊,煮的時間相對會減少
雞胸肉口感偏紮實,雞腿肉煮起來是軟嫩
咖啡可改為苦巧克力

3,856 瀏覽
avatar
芸婕灶咖 10 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞胸肉 滷肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 炒麵 小黃瓜 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 瓜仔肉 豆腐 南瓜 馬鈴薯 排骨 菠菜 糖葫蘆 竹筍 蒸蛋 櫛瓜 茄子 雞肉 酸辣湯 家常菜 炒飯 番茄 餅乾 高麗菜 早餐 娃娃菜 雞湯 湯麵 義大利麵 香菇雞湯 金針菇 鮭魚 台式泡菜 粽子 地瓜 三杯雞 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 低脂高蛋白