蘿蔔煮魚鬆

蟹殼內的禾
15 食譜 7 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

450g
1條
適量
適量
適量
2茶匙
半茶匙
適量
適量

步驟

  • 鯪魚肉加胡椒粉, 蝦皮, 牛油果油撈勻
白蘿蔔洗淨切粗條

    鯪魚肉加胡椒粉, 蝦皮, 牛油果油撈勻 白蘿蔔洗淨切粗條

  • 用鑊把鯪魚肉煎成魚餅, 要全熟, 兩面金黃
放涼後切條

    用鑊把鯪魚肉煎成魚餅, 要全熟, 兩面金黃 放涼後切條

  • 起油鑊爆香蒜茸炒蘿蔔, 加1杯水和蠔油燜煮至軟身

    起油鑊爆香蒜茸炒蘿蔔, 加1杯水和蠔油燜煮至軟身

  • 加入魚餅條兜勻即成

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