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蟹殼內的禾
20 食譜 30 粉絲

蕃茄馬鈴薯燴牛肉丸

蕃茄馬鈴薯燴牛肉丸
37 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

肉丸
配菜

步驟

  • 拌勻牛肉丸所需食材

    拌勻牛肉丸所需食材

  • 摔打出空氣, 產生黏性

    摔打出空氣, 產生黏性

  • 擠出丸子狀, 沾上麵粉

    擠出丸子狀, 沾上麵粉

  • 用油鍋把丸子炸熟, 盛起備用

    用油鍋把丸子炸熟, 盛起備用

  • 起油鑊把馬鈴薯炒軟, 盛起備用

    起油鑊把馬鈴薯炒軟, 盛起備用

  • 原鑊放入蒜茸和蕃茄, 炒香後加水和糖煮軟.
再把牛肉丸和馬鈴薯加入, 兜勻即成

    原鑊放入茸和蕃茄, 炒香後加水和糖煮軟. 再把牛肉丸和馬鈴薯加入, 兜勻即成

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