日本素麵 簡單清涼! 東京栗子泥 46 食譜 391 粉絲 追蹤 20 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 懶得花時間煮?吃不太下?日本素麵就是一個很好的選擇!再簡單搭配冰箱小菜,今天一餐就又輕鬆解決囉! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 日本素麵 2束 醬汁 昆布醬油 50g 水 100g 洋蔥末 些許 蔥末 些許 芝麻油 些許 步驟 開始調醬,這裡使用日本品牌: 萬達寬昆布麵味露 3倍濃縮 醬汁和水的比例為1:2 部份水可用冰塊代替,增加清涼感 再加入洋蔥末、蔥末、芝麻油, 配料份量可依個人喜愛增減 待水煮滾後,放入素麵2分鐘後撈出鍋, 立刻邊沖冷水冰鎮、邊用雙手稍微搓揉洗 素麵完成後單獨盛盤 將每口素麵浸泡醬汁後食用, 亦可和醬汁裡頭的配料一同品嚐! 同款醬汁也可以拿來當天婦羅的沾醬喔! 一口素麵、一口炸物,超滿足的♪ 9,095 瀏覽 2021/11/01 發表