日本素麵 簡單清涼!

東京栗子泥
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描述

懶得花時間煮?吃不太下?日本素麵就是一個很好的選擇!再簡單搭配冰箱小菜,今天一餐就又輕鬆解決囉!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 開始調醬,這裡使用日本品牌:
萬達寬昆布麵味露 3倍濃縮

    開始調醬,這裡使用日本品牌: 萬達寬昆布麵味露 3倍濃縮

  • 醬汁和水的比例為1:2
部份水可用冰塊代替,增加清涼感

再加入洋蔥末、蔥末、芝麻油,
配料份量可依個人喜愛增減

    醬汁和水的比例為1:2 部份水可用冰塊代替,增加清涼感 再加入洋蔥末、蔥末、芝麻油, 配料份量可依個人喜愛增減

  • 待水煮滾後,放入素麵2分鐘後撈出鍋,
立刻邊沖冷水冰鎮、邊用雙手稍微搓揉洗

    待水煮滾後,放入素麵2分鐘後撈出鍋, 立刻邊沖冷水冰鎮、邊用雙手稍微搓揉洗

  • 素麵完成後單獨盛盤

    素麵完成後單獨盛盤

  • 將每口素麵浸泡醬汁後食用,
亦可和醬汁裡頭的配料一同品嚐!

    將每口素麵浸泡醬汁後食用, 亦可和醬汁裡頭的配料一同品嚐!

  • 同款醬汁也可以拿來當天婦羅的沾醬喔!
一口素麵、一口炸物,超滿足的♪

    同款醬汁也可以拿來當天婦羅的沾醬喔! 一口素麵、一口炸物,超滿足的♪

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跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

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