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咖哩起司飯球S&B愛思必金牌咖哩

咖哩起司飯球S&B愛思必金牌咖哩

描述

身為S&B咖哩粉長期愛用者,很開心有機會再嚐試愛必思金牌咖哩。
濃郁咖哩搭配牽絲的起司,外皮烤的酥脆大人小孩喜歡。

23 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材、紅椒、四季豆、洋蔥切丁備用。

    準備食材、紅椒、四季豆洋蔥切丁備用。

  • 起油鍋炒洋蔥至香味出來,下四季豆炒約3分鐘。

    起油鍋炒洋蔥至香味出來,下四季豆炒約3分鐘。

  • 下紅椒微拌炒。

    下紅椒微拌炒。

  • 下S&B咖哩粉炒勻。

    下S&B咖哩粉炒勻。

  • 下熱水800ml煮5分鐘。

    下熱水800ml煮5分鐘。

  • 下愛必思金牌咖哩塊2塊,關火拌勻。

    下愛必思金牌咖哩塊2塊,關火拌勻。

  • 溶均開火再倒入牛奶100ml煮沸完成。

    溶均開火再倒入牛奶100ml煮沸完成。

  • 拿一個大容器放入白飯跟炒好的咖哩醬拌勻。

    拿一個大容器放入白飯跟炒好的咖哩醬拌勻。

  • 倒入容器後冰箱冷藏15分鐘。

    倒入容器後冰箱冷藏15分鐘。

  • 拿出一片保鮮膜舖好,放入咖哩飯壓平再放入起司絲包好,塑型成圓球狀即可。

    拿出一片保鮮膜舖好,放入咖哩飯壓平再放入起司絲包好,塑型成圓球狀即可。

  • 塑型成咖哩飯球即可。

    塑型成咖哩飯球即可。

  • 麵包粉噴油後下鍋炒至金黃色取出。

    麵包粉噴油後下鍋炒至金黃色取出。

  • 準備蛋液、炒好的麵包粉、麵粉。

    準備蛋液、炒好的麵包粉、麵粉。

  • 先沾麵粉再沾蛋。

    先沾麵粉再沾蛋。

  • 最後沾麵包粉。

    最後沾麵包粉。

  • 放入烤盤。

    放入烤盤。

  • 我是用水波爐烤的約12分鐘,一般烤箱200度8分鐘左右,機種不同請照自己的烤箱調整。

    我是用水波爐烤的約12分鐘,一般烤箱200度8分鐘左右,機種不同請照自己的烤箱調整。

  • 完全擺盤放上巴西利點綴即可上桌享用。(冷掉時可用微波加熱內餡起司才會好吃)

    完全擺盤放上巴西利點綴即可上桌享用。(冷掉時可用微波加熱內餡起司才會好吃)

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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