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桑寄生蓮子蛋茶🫖 (孕婦版)

桑寄生蓮子蛋茶🫖 (孕婦版)

描述

桑寄生蓮子蛋茶有調經、養血安神、強健筋骨的作用,懷孕早期的婦女及準備懷孕的婦女不妨多飲。

7 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 因為我是直接購買無皮及已除芯的蓮子,所以只需要用清水洗淨及浸發1小時。

* 如購買有皮連芯蓮子,浸發後要除皮及除芯*

    因為我是直接購買無皮及已除芯的蓮子,所以只需要用清水洗淨及浸發1小時。 * 如購買有皮連芯蓮子,浸發後要除皮及除芯*

  • 南棗洗淨剪開備用,不用除核。

*如不是孕婦,亦可選用紅棗,不過紅棗必須除核*

    南棗洗淨剪開備用,不用除核。 *如不是孕婦,亦可選用紅棗,不過紅棗必須除核*

  • 雞蛋冷水入鍋,煮8分鐘,再放入冷水中冷卻,冷卻後除殼備用。

    雞蛋冷水入鍋,煮8分鐘,再放入冷水中冷卻,冷卻後除殼備用。

  • 把桑寄生略為沖洗,並以清水浸泡15分鐘。然後,冷水入鍋,水滾後以濾網過濾,倒掉臟水備用。

    把桑寄生略為沖洗,並以清水浸泡15分鐘。然後,冷水入鍋,水滾後以濾網過濾,倒掉臟水備用。

  • 加入3公升水,水滾後再放入蓮子及桑寄生,轉中火煮30分鐘。

*如有湯包濾袋,可將桑寄生放入濾袋*

    加入3公升水,水滾後再放入蓮子及桑寄生,轉中火煮30分鐘。 *如有湯包濾袋,可將桑寄生放入濾袋*

  • 最後再加入南棗及雞蛋,中火煮15分鐘,試味後可根據個人口味加入適量片糖,待糖融化後即可飲用。

*孕婦不宜加入過多片糖*

    最後再加入南棗及雞蛋,中火煮15分鐘,試味後可根據個人口味加入適量片糖,待糖融化後即可飲用。 *孕婦不宜加入過多片糖*

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