萬聖節腦袋翻糖小蛋糕
描述
學校要求做符合萬聖節的便當
那我就做一個特別的甜點吧
大腦🧠小蛋糕
加上草莓醬後更逼真
可惜小孩不賞臉
明明口味還不錯呀
因為東西少少的
所以只用一顆棉花糖做翻糖
簡單也比較不浪費
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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先做大腦的翻糖皮 拿一個碗把奶油塗滿整個碗 放入一顆粉色棉花糖 用微波爐微波20秒左右
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在拿一個湯匙塗滿奶油 將為微波好的棉花糖用湯匙揉一下 再灑上過曬的糖粉 混合成不黏手的糰狀 用擀麵棍壓扁成片狀 再用剪刀剪成條狀
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把瑪德蓮揉碎成粉狀 加入cream cheese 混合均勻後 放在保鮮膜上 包起壓實成一個球狀
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將剛剛用好的條狀翻糖皮 摺成泡麵的形狀 再放到剛剛的蛋糕球體上
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將翻糖放上完後 再用保鮮膜包起來壓緊實固定
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最後再加入一點草莓醬就更逼真了
