檸香綠茶冷麵

描述
雖然立秋了,但台灣的夏季暑熱仍然持續著,胃口不佳時來一碗快速就可以完成的清涼冷麵,那真是讓人暑氣全消的暢快享受。
利用去了油脂的清澈高湯加上濃味型綠茶和日式麵味露、米醋、檸檬汁等食材所調味的湯底冷麵,味道清爽可口極了。
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雖然立秋了,但台灣的夏季暑熱仍然持續著,胃口不佳時來一碗快速就可以完成的清涼冷麵,那真是讓人暑氣全消的暢快享受。
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