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奶酪

奶酪
Irene Wei
Irene Wei
18 食譜 48 粉絲
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份量

8 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

鮮奶
400g
白砂糖
35g
鮮奶油
200g
吉利丁片
3片

步驟

  • 準備3片吉利丁片

    準備3片吉利丁片

  • 用剪刀剪成小片

    用剪刀剪成小片

  • 將吉利丁片放入冰水裡浸泡（一片片分散放）

    將吉利丁片放入冰水裡浸泡（一片片分散放）

  • 備鮮奶400ml

    備鮮奶400ml

  • 加入砂糖35g

    加入砂糖35g

  • 以小火煮到糖融化，且鍋邊冒小泡泡，即可熄火

    以小火煮到糖融化，且鍋邊冒小泡泡，即可熄火

  • 用手把吉利丁片上的水分擰乾

    用手把吉利丁片上的水分擰乾

  • 吉利丁片放入鍋中

    吉利丁片放入鍋中

  • 攪拌至吉利丁片融化

    攪拌至吉利丁片融化

  • 添加鮮奶油200ml，並攪拌均勻(全聯隨便挑）

    添加鮮奶油200ml，並攪拌均勻(全聯隨便挑）

  • 分裝到保羅瓶，放涼後，蓋上蓋子放進冰箱（約冷藏4-5小時，即可食用）

    分裝到保羅瓶，放涼後，蓋上蓋子放進冰箱（約冷藏4-5小時，即可食用）

  • 材料

    材料

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Irene Wei 18 食譜 48 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 殷學宸
    殷學宸

    不能吃！！！ 直接變成果凍 哈囉？

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