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奶酪（鮮奶油版）

奶酪（鮮奶油版）

29 食譜 155 粉絲

315 說讚 10 一起做 4 留言

份量

8 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

鮮奶

400g
白砂糖

35g
鮮奶油

200g
吉利丁片

3片

步驟

準備3片吉利丁片
用剪刀剪成小片
將吉利丁片放入冰水裡浸泡（一片片分散放）
備鮮奶400ml
加入砂糖35g
以小火煮到糖融化，且鍋邊冒小泡泡，即可熄火
用手把吉利丁片上的水分擰乾
吉利丁片放入鍋中
攪拌至吉利丁片融化
添加鮮奶油200ml，並攪拌均勻(全聯隨便挑）
分裝到保羅瓶，放涼後，蓋上蓋子放進冰箱（約冷藏4-5小時，即可食用）
材料

2.2 萬瀏覽

2021/10/24 發表

Irene Wei 29 食譜 155 粉絲

也可以試試看

有 10 個一起做

許思
加了滿滿的芒果😊

奶酪（鮮奶油版）：涂琦婕一起做

涂琦婕
配方很讚冰8個小時後再吃剛剛好很ㄉㄨㄞˊ
作者已回覆

奶酪（鮮奶油版）：Chiyi 一起做

Chiyi
好吃只是女兒說太奶了🤣🤣 不喜歡那麼奶的可能要減少鮮奶油的比例了
作者已回覆

奶酪（鮮奶油版）：HsuaN 一起做

HsuaN
超讚的，口感超好！
作者已回覆

留言

共 4 則

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Ririna
所以鮮奶油是200ml還是克
a year ago
Nini Chao
很剛好的Q度～作者棒棒👍 下次再來用減糖版看看，畢竟是孩子要吃的，35克有點甜😁
a year ago
Yuni
請問蔗糖可以嗎
a year ago