ijustcookit 713 食譜 7,597 粉絲 追蹤 黑胡椒骰子牛杏鮑菇 描述 外表焦香咬下去彈牙軟嫩的骰子牛,只要幾個步驟就可以簡單完成,各位快來嘗試看看😆 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 骰子牛 400公克 杏鮑菇切塊 2根 副食材 蒜頭切末 5瓣 醃料 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 黑胡椒粉 1/2大湯匙 玉米粉 半大湯匙 食用油 1大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 1/3大湯匙 步驟 骰子牛解凍後將血水完全擦乾 將骰子牛與醃料混和並醃製半小時 冷鍋開中火加入杏鮑菇拌炒至不再出水盛起備用 鍋中倒入1大湯匙油開大火,油熱後放入骰子牛拌炒至表面微焦 加入蒜頭、杏鮑菇及所有調味料拌炒至收乾醬汁即可收工 9,456 瀏覽 2021/10/30 發表