戀 14 食譜 46 粉絲 追蹤 海鮮煎蛋 描述 簡單的雞蛋搭配新鮮的海鮮,也可以有意想不到的變化,令人食指大動。 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 7隻 中卷 1/3條 蛋 3顆 蔥花 適量 鹽巴 適量 白胡椒 適量 步驟 準備食材,並將中卷、蝦子用水滾熟。 將蝦子剝殼切成丁。 將中卷切成丁。 將蛋打成蛋液並加入鹽巴、白胡椒。 *沒有白胡椒也可以不用加。 加入蝦子、中卷、蔥花,將其攪拌均勻。 開中火加入油。 將海鮮蛋液倒入鍋中,煎至6分熟後即可翻面。 完成。 小撇步 先將海鮮煮熟可以避免煎蛋沒熟的狀況。 除了中卷也可使用小卷、花枝等海鮮替代。 8,147 瀏覽 2021/10/21 發表