全部分類 乳酪蛋糕 (784) 藍莓芝士蛋糕 (6吋) 分享傳送傳送列印 卡奧 4 食譜 4 粉絲 追蹤 553 說讚 12 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超級簡易,人人都可以做得來的甜點~ 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 「餅身」Cream cheese 250g 「餅身」砂糖 70g 「餅身」雞蛋 2隻 「餅身」牛油 50g 「餅身」檸檬汁 2匙 「餅底」消化餅 100g 「餅底」牛油溶液 45g 「裝飾」藍莓果醬 適量 1 消化餅整碎加牛油溶液，撈勻後放入6吋蛋糕模底，壓實後,放入雪櫃30分鐘。 2 cream cheese室溫回軟，軟身後加糖用打蛋器中速打至滑身,再加檸檬汁。 3 雞蛋分三次加入，用低速打勻。 4 牛油坐熱水溶液，加入少許芝士糊做成杰身，再全部加入芝士糊中拌勻。(咁令牛油同芝士更加溶合) 5 全部攪勻，倒入有餅底既蛋糕模中，用預熱150度焗爐焗至45分鐘 2013/08/06 發表 2.0 萬 瀏覽
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