藍莓芝士蛋糕 (6吋)

493 留言 0
11 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Default avatar

超級簡易,人人都可以做得來的甜點~

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

「餅身」Cream cheese 250g
「餅身」砂糖 70g
「餅身」雞蛋 2隻
「餅身」牛油 50g
「餅身」檸檬汁 2匙
「餅底」消化餅 100g
「餅底」牛油溶液 45g
「裝飾」藍莓果醬 適量
  • 1 消化餅整碎加牛油溶液,撈勻後放入6吋蛋糕模底,壓實後,放入雪櫃30分鐘。
  • 2 cream cheese室溫回軟,軟身後加糖用打蛋器中速打至滑身,再加檸檬汁。
  • 3 雞蛋分三次加入,用低速打勻。
  • 4 牛油坐熱水溶液,加入少許芝士糊做成杰身,再全部加入芝士糊中拌勻。(咁令牛油同芝士更加溶合)
  • 5 全部攪勻,倒入有餅底既蛋糕模中,用預熱150度焗爐焗至45分鐘
贊助
2013/08/06 發表 1.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 11 人跟著做

看全部照片

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣