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皮納塔
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時蔬炒蛋

時蔬炒蛋

描述

調味料只需要鹽巴的清冰箱簡單料理!
簡單來說就是散掉的歐姆蕾特(笑)

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切丁、蘑菇切片、菠菜如果是新鮮的可以切碎;切完全部倒入容器內即可
蔬菜都可以替換,也可以加櫛瓜、洋蔥等蔬菜

    番茄切丁、蘑菇切片、菠菜如果是新鮮的可以切碎;切完全部倒入容器內即可 蔬菜都可以替換,也可以加櫛瓜洋蔥等蔬菜

  • 橄欖油炒蔬菜,旁邊煎培根
喜歡焦香口感的可以先下培根再下蔬菜~
因為培根本身帶有鹹味,菠菜也是屬於本身鹽味比較重的蔬菜,所以鹽巴可以加少一點~
有義式綜合香料的也可以在這時候加入

    橄欖油炒蔬菜,旁邊煎培根 喜歡焦香口感的可以先下培根再下蔬菜~ 因為培根本身帶有鹹味,菠菜也是屬於本身鹽味比較重的蔬菜,所以鹽巴可以加少一點~ 有義式綜合香料的也可以在這時候加入

  • 等待材料煮熟的期間可以在容器內打蛋,這次因為覺得蛋液有點不夠所以有加牛奶。喜歡濃郁一點的奶香的甚至可以加點鮮奶油。
蛋液內可以加入一點點點的鹽巴~
因為料太多了所以做成炒蛋(做不成omelette 啊😭)

    等待材料煮熟的期間可以在容器內打蛋,這次因為覺得蛋液有點不夠所以有加牛奶。喜歡濃郁一點的奶香的甚至可以加點鮮奶油。 蛋液內可以加入一點點點的鹽巴~ 因為料太多了所以做成炒蛋(做不成omelette 啊😭)

  • 有新鮮的巴西里的話可以切碎一些裝飾&增加香氣

    有新鮮的巴西里的話可以切碎一些裝飾&增加香氣

  • 最後撒上黑胡椒、巴西里就完成啦!

    最後撒上黑胡椒、巴西里就完成啦!

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皮納塔 62 食譜 200 粉絲

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