皮納塔 62 食譜 198 粉絲 追蹤 時蔬炒蛋 描述 調味料只需要鹽巴的清冰箱簡單料理! 簡單來說就是散掉的歐姆蕾特(笑) 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 3-4顆 牛奶 少許 小番茄 半盒 蘑菇 半盒 冷凍菠菜 少許 培根 1-2片 鹽巴 1匙半 義式綜合香料 適量 巴西里 適量 黑胡椒 適量 橄欖油 適量 奶油 隨喜好 步驟 番茄切丁、蘑菇切片、菠菜如果是新鮮的可以切碎;切完全部倒入容器內即可 蔬菜都可以替換,也可以加櫛瓜、洋蔥等蔬菜 橄欖油炒蔬菜,旁邊煎培根 喜歡焦香口感的可以先下培根再下蔬菜~ 因為培根本身帶有鹹味,菠菜也是屬於本身鹽味比較重的蔬菜,所以鹽巴可以加少一點~ 有義式綜合香料的也可以在這時候加入 等待材料煮熟的期間可以在容器內打蛋,這次因為覺得蛋液有點不夠所以有加牛奶。喜歡濃郁一點的奶香的甚至可以加點鮮奶油。 蛋液內可以加入一點點點的鹽巴~ 因為料太多了所以做成炒蛋(做不成omelette 啊😭) 有新鮮的巴西里的話可以切碎一些裝飾&增加香氣 最後撒上黑胡椒、巴西里就完成啦! 2,976 瀏覽 2021/10/15 發表