加州葡萄乾酥餅

加州葡萄乾
23 食譜 15 粉絲

份量

10 人份

食材

麵皮
表飾

步驟

  • 餅皮:混合攪拌或揉光滑,鬆弛30分鐘。

  • 餡料:拌勻或揉勻

  • 整形:10克餅皮包餡搓成橄欖形

    整形:10克餅皮包餡搓成橄欖形

  • 整形:一半餅皮捲成長條後包餡,切成小段

    整形:一半餅皮捲成長條後包餡,切成小段

  • 表面刷蛋黃或再撒白芝麻

    表面刷蛋黃或再撒白芝麻

  • 烤焙:用180+-10度,上火大/下火小,烤至表面金黃(約15分鐘)

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