高蛋白「蒜蝦粉絲煲」

妮可小姐-創意重訓料理-
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描述

想吃美味的蒜蝦
又不想切蒜頭讓滿手充滿著大蒜味🥲
那可以試試小磨坊的蒜香系列
蒜味油跟香蒜粒料理在蝦仁中
煮完的味道一樣鮮美😋

蝦仁的熱量很低
粉絲帶有飽足感也是熱量低的碳水
一整套菜可以當做飽足的一餐

時間

30 分鐘

食材

10隻
1小把
1小把
酌量
一茶匙
一茶匙

步驟

  • 將材料備妥,蝦子去腸泥後,開背攤平。
粉絲泡水約10-15分鐘。

    將材料備妥,蝦子去腸泥後,開背攤平。 粉絲泡水約10-15分鐘。

  • 熱鍋倒入一些小磨坊蒜味油加熱。

    熱鍋倒入一些小磨坊蒜味油加熱。

  • 油熱後倒入香蒜粒

    油熱後倒入香蒜粒

  • 接著加入一些白胡椒粉炒香

    接著加入一些白胡椒粉炒香

  • 將蔥白放入拌炒到香氣出來

    將蔥白放入拌炒到香氣出來

  • 加入適量的醬油、一點蠔油、米酒及約50ml的開水,把醬汁煮沸後熄火備用。

    加入適量的醬油、一點蠔油、米酒及約50ml的開水,把醬汁煮沸後熄火備用。

  • 將泡好水的粉絲放最下面,把蝦子擺放好後把剛剛調好的醬汁均勻的淋在每個蝦子及冬粉上。
放入電鍋,外鍋一杯水,等蒸好了後,撒上青蔥再悶3分鐘。

    將泡好水的粉絲放最下面,把蝦子擺放好後把剛剛調好的醬汁均勻的淋在每個蝦子及冬粉上。 放入電鍋,外鍋一杯水,等蒸好了後,撒上青蔥再悶3分鐘。

  • 起鍋後的蒜味蒸蝦味道非常鮮甜😋

    起鍋後的蒜味蒸蝦味道非常鮮甜😋

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FB:https://www.facebook.com/nico.foods/ IG:https://www.instagram.com/nico_foods/ 一個手腳不協調的女人,進化的過程。 體脂43%➡️28%!目前還在努力往目標前進! 每一天,遇見更好的自己!

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