大黃瓜炒雙蛋 EmMa's Kitchen 106 食譜 455 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大黃瓜 半條 雞蛋 1顆 鹹蛋 1顆 枸杞 些許 黑胡椒 些許 鹽 些許 步驟 1. 將大黃瓜洗淨,削皮後,切成薄片。 2. 鹹蛋撥殼,切成小塊,雞蛋攪散備用。 3. 枸杞洗淨灰塵備用。 起油鍋,加入大黃瓜拌炒,加入一點水,悶軟至7.8分熟。 加入鹹蛋炒香,再加入雞蛋,輕輕拌炒後,最後加入枸杞。(水份不夠,可以再加入一點水) 起鍋前,進行調味。(因為有加鹹蛋,所以鹽要酌量添加) 小撇步 也可以加入一些蔥花,顏色會更美。 2,980 瀏覽 2022/07/20 發表