大黃瓜炒雙蛋 EmMa's Kitchen 106 食譜 455 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大黃瓜 半條 雞蛋 1顆 鹹蛋 1顆 枸杞 些許 黑胡椒 些許 鹽 些許 步驟 1. 將大黃瓜洗淨，削皮後，切成薄片。 2. 鹹蛋撥殼，切成小塊，雞蛋攪散備用。 3. 枸杞洗淨灰塵備用。 起油鍋，加入大黃瓜拌炒，加入一點水，悶軟至7.8分熟。 加入鹹蛋炒香，再加入雞蛋，輕輕拌炒後，最後加入枸杞。（水份不夠，可以再加入一點水） 起鍋前，進行調味。（因為有加鹹蛋，所以鹽要酌量添加） 小撇步 也可以加入一些蔥花，顏色會更美。 2,980 瀏覽 2022/07/20 發表
