海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 開陽白菜 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白菜 1小顆 蝦米(以熱水泡過) 20g 薑 適量 橄欖油 2大匙 鹽 2小匙 太白粉 2小匙 蔥 適量 水(或高湯) 150ml 步驟 薑切成末,白菜切成2公分寬,在平底鍋倒油,依序放入薑.蝦米.以大火爆香,接著白菜梗先拌炒 白菜梗稍微炒熟後在下白菜葉部分,整體拌炒均勻後,倒水(或高湯),蓋上鍋蓋,調小火燜煮15-20分鐘,之後在加太白粉水勾芡,勾芡完再下一些蔥綠資ㄥ家色彩即完成 7,505 瀏覽 2021/10/13 發表