🥬 開陽白菜 (健康無勾芡版)
描述
沒有勾芡的開陽白菜為健康加分✌️,
蔬菜脆口、顏色豐富好看,
一道菜吃進許多的營養,快來試試吧！
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@angelcookpad
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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⚠️前置作業： 1.將蝦米泡軟。 2.紅蘿蔔切成絲。 3.香菇切絲。 4.蒜頭切成末。
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熱鍋,加油(約1茶匙),依序放入蝦米→蒜末→香菇→紅蘿蔔, 依序炒香後再放入下個食材。
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加入100cc雞高湯(沒有高湯以水代替ok唷), 水滾後加入白菜,蓋上蓋子約3分鐘,利用水蒸氣使菜較快軟化, 開蓋後再翻炒幾下很快就熟囉！
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盛盤前加點鹽調味即可享用一道香味四溢,滿滿營養元素的料理！
蔡佳均
