Mrs.Cram kitchen 59 食譜 431 粉絲 追蹤 韓式燉雞 描述 微甜、辣,非常下飯!冬天吃馬上暖起來 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 雞腿 11隻 洋蔥 1顆 馬鈴薯 2顆 地瓜 1顆 蔥 4根 花椰菜 1碗 水 900ml 醬料 蒜末 4顆 砂糖 1 tbsp 蜂蜜 2 tbsp 鹽 2 tsp 醬油 4 tbsp 麻油 2 tbsp 韓式辣醬 3 tbsp 步驟 所有蔬菜切塊 蔥白和蔥綠分開 醬料,如果不敢吃辣的,韓式辣醬可以放2tbsp就好。 雞肉放入冷水煮滾,煮滾後再煮7分鐘。 用清水洗一下 煎到雞肉表面一點點焦 打雞肉放入鍋中,加入醬料、900ml的水、蔥白。 煮滾,滾後轉中火,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。 放入所有蔬菜,煮滾後,中火,蓋上鍋蓋悶煮15分鐘。 最後,放上蔥花,完成✅ 5,781 瀏覽 2021/10/13 發表