咖哩牛肉多拿滋
描述
咖哩牛肉多拿滋選用溫體牛絞肉、並且融合咖哩香料及洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，這樣咖哩多拿滋的口味是相當有層次的！剛吃第一口會明顯感覺到鮮明的咖哩香氣，接續著會再吃到鬆軟的軟綿的蔬菜丁與牛肉餡，尾韻則是有可以吃到些微的甘甜味道。好吃迷人的咖哩內餡料搭配上酥脆Q感的炸麵包，吃起來真的有種在日本吃到的日式多拿滋風味~
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備好所需要的食材。
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將牛絞肉加入，炒至牛絞肉變白色狀。
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加入切碎的S&B金牌咖哩塊（辣味）炒均勻。
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加入二砂糖和水拌勻，再翻炒至馬鈴薯熟透和水份收乾即完成牛肉咖哩多拿滋的內餡，盛出放涼備用。
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取一片吐司，舖上適量的咖哩內餡再覆蓋上一片吐司，用圓形模具壓成一個圓餅狀，備用。
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將吐司沾上全蛋液，再沾壓麵包粉。
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放入已事先燒熱的油鍋中，炸至兩面金黃酥脆。
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充滿濃濃咖哩香的美味多拿滋即可端上桌品嚐~
小撇步
可事先將咖哩多拿滋做好(到步驟10的半成品)放入冷凍保存，直接取出(不須解凍)放入熱油
鍋中炸即可。
