蜜汁叉燒~~簡化版
份量
時間
步驟
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製作醃醬: 取一小的湯鍋。大蒜切碎,與醬油、砂糖、蜂蜜一同放入鍋中,用中火邊煮邊攪拌至砂糖和蜂蜜完全溶解。煮滾後,熄火放涼。
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醃漬叉燒: 取一大小適中的保鮮盒,塞滿五花肉,倒入步驟一的醃醬,冷藏一天後翻面再醃一天。
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烤叉燒: 將醃好的豬五花放入鋪上鋁箔紙的烤盤,以180°C烤三十分鐘,再轉200°C烤六分鐘。
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切叉燒: 將烤好的叉燒切片並擺盤。
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製作醃醬: 取一小的湯鍋。大蒜切碎,與醬油、砂糖、蜂蜜一同放入鍋中,用中火邊煮邊攪拌至砂糖和蜂蜜完全溶解。煮滾後,熄火放涼。
醃漬叉燒: 取一大小適中的保鮮盒,塞滿五花肉,倒入步驟一的醃醬,冷藏一天後翻面再醃一天。
烤叉燒: 將醃好的豬五花放入鋪上鋁箔紙的烤盤,以180°C烤三十分鐘,再轉200°C烤六分鐘。
切叉燒: 將烤好的叉燒切片並擺盤。
我是住在加拿大的家庭主婦,喜歡種花、種菜和烹飪,歡迎參觀我的加國田園廚房: https://youtube.com/channel/UCFs0me4bnoPtkdJJYwB3MXQ
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