台式叉燒肉

Subi
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內燒熱水放入薑去腥,放入三層肉川燙~約十分鐘左右~拿起來用冷水沖洗。(豬皮用叉子叉出小洞洞,可以讓豬皮透氣。
鍋內倒些許油,先將三層肉下去煎的有點焦焦~再把三層肉拿起來,利用鍋內豬油放入蒜頭、辣椒、醬油、白糖~將三層肉放下去六面均勻沾上醬油,倒入100cc白開水後打滾後,轉成小火燜煮25-30分。

    鍋內燒熱水放入去腥,放入三層肉川燙~約十分鐘左右~拿起來用冷水沖洗。(豬皮用叉子叉出小洞洞,可以讓豬皮透氣。 鍋內倒些許油,先將三層肉下去煎的有點焦焦~再把三層肉拿起來,利用鍋內豬油放入頭、辣椒、醬油、白糖~將三層肉放下去六面均勻沾上醬油,倒入100cc白開水後打滾後,轉成小火燜煮25-30分。

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Subi 144 食譜 578 粉絲

我是職場媽媽跟全職媽媽,下了班每天煮飯,但偶爾累了就走到巷口買便當。 當全職媽媽時候,我不煮飯,因為要顧小孩累了就懶了,所以我是正忠排骨的Vip,家裡是一顆米都沒有的,因為不常煮飯,也不會煮飯,老公常說:買便當就好。 但小孩開始上學了,我也上班了,考慮到小孩健康,才開始了煮婦人森,早上買菜完直接帶去上班,下班回家煮飯,煮完再接小孩下課回家。 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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