蟹殼內的禾 20 食譜 30 粉絲 追蹤 脆皮烤雞 描述 皮脆肉香的烤雞 #脆皮烤雞 #烤雞 #烤箱料理 #香料 #烤盤 #脆皮 #家常料理 #主菜 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞上髀(連皮連骨) 6件(約1kg) 檸檬胡椒調味粉 適量 蜜糖 少許 步驟 雞解凍洗淨,倒走血水,剪掉多餘的皮和脂肪。 將檸檬胡椒調味粉塗在雞肉、皮上、皮下,放雪櫃醃一晚。 預熱焗爐至400度,把雞腿排上已墊錫紙之焗盤上,放入焗爐焗30分鐘。期間打開蓋把焗盤前後掉轉一次。 塗上蜜糖焗5分鐘,即成。 小撇步 皮脆肉滑,油脂迫走了,罪惡感大減 7,755 瀏覽 2021/10/05 發表