照燒皮蛋
食材
皮蛋
2顆
地瓜粉
1大匙
玄米油(炸皮蛋用)
1碗
醬料
照燒醬
2大匙
蒜頭
2-3瓣
蔥
1支
香菜
適量
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1 準備材料洗淨切好 -
2 皮蛋切半,沾地瓜粉
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3 油炸至皮黃脆
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4 另起鍋把醬料拌熟
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5 (家裡沒照燒醬可用醬油膏+砂糖代替),太鹹可加點水
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6 皮蛋炸好擺盤
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7 把醬料淋上皮蛋上就完成了
![另起鍋把[醬料]拌熟](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/145830/large_853dc2fadd486018.jpg)
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