龜甲萬味自慢–照燒醬 照燒雞腿排
時間
15
分鐘
步驟
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●到全聯跟家樂福買齊五款龜甲萬味自慢方便包，外包標示清楚是無添加的醬汁包，一包抵多瓶調味料，烹煮時整包倒入鍋省心不用自己調配醬汁，貨架上庫存全部放進推車。
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●照燒料理鹹甜滋味用龜甲萬味自慢–照燒醬，多種蔬果跟麥芽糖、蔗糖、日本三溫糖天然萃取，用料健康烹煮使用方便。 ●土雞腿去骨洗過修掉多餘的皮跟肥油，用刀在雞肉面逆雞腿紋垂直劃刀防煎熟後肉縮，兩面撒白胡椒粉放冷藏靜置30分鐘。
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配菜依自己喜好搭配： ●紅蘿蔔洗凈刨除外皮後切圓片。 ●蛋洗凈放室溫退冰。 ●洋蔥洗過剝去外膜，切掉兩端蒂頭，順紋對半剖開再順紋切絲。
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●習慣省事一鍋到底料理，乾淨的食材先下鍋，食材熟成一致味道不會混的一起處理。 先處理今天的配菜，小火加2小匙油(不在材料裡)先煎蛋跟紅蘿蔔，依喜歡熟成程度烹煮。
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●用煎蛋原鍋不用再放油，維持小火雞腿皮面朝鍋底均勻擺好，設定計時器蓋鍋煎10分鐘，計時器響了用筷子幫雞腿翻面。
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●把龜甲萬味自慢–照燒醬，剪開整包直接淋在雞腿上，用筷子幫洋蔥及雞腿翻面兩面都沾滿照燒醬汁，維持小火燉煮5分鐘讓雞腿入味收汁，好吃的照燒雞腿就完成啦。
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●仔用煎雞腿原鍋加水煮滾汆燙青菜，一鍋到底家常飯菜-照燒雞腿排，有肉有蛋還有青菜。
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煮了幾天龜甲萬味自慢方便包，覺她是料理屆的懶人包無誤，用料純粹天然、無添加、醬包家常口味多樣，可以交替使用輕鬆端出餐廳菜，喜歡。
