下酒好菜~我稱之桂花蝦炒🙂

Hsuan
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時間

20 分鐘

食材

約五顆
適量
約1/4顆
適量
約三顆
適量
適量
適量
適量
兩顆ㄒ
適量
適量ㄐ
半包

步驟

  • 乾香菇炮軟後切絲 荸薺切片 筍絲洗淨備用 金針菇尾部去掉再切半 但打入容器拌勻 蝦仁切斷 洋蔥切段香菜洗淨切段

  • 荸薺、筍絲、金針燙過備用 蝦子也燙工業備用。 熱鍋下油 蛋液下去炒散, 下肉絲炒至白,蒜末辣椒洋蔥、蔥段下去炒香、下剛燙過的料,再加入醬油適量、白胡椒粉、糖適量,烹大師,燙熟的蝦子炒香後即可。 盛盤後再點綴香菜。

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