起司咖哩黃金吐司磚
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備材料
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熱鍋下奶油及洋蔥丁炒香
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加入梅花肉及米酒炒一下，加入一匙醬油（此時加醬油一來可以使肉入味也可以讓咖哩更有層次）
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加入水淹過食材，中小火燉煮20分鐘
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等待咖哩燉煮期間開始製作吐司磚 將四片厚片吐司整齊疊放，四邊各留約2公分向下切正方形取出（注意不要切到最下面，裝料時才不會流出來）
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打一顆蛋，塗抹吐司四周，增加每片吐司彼此的黏著度以免咖哩放進去流出來，烤出來的顏色也比較漂亮比較香
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將起司片平均舖在吐司切口處，送進烤箱烤至微焦黃即可取出備用
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食材切小火，加入兩小塊S&B 金牌咖哩塊攪拌完全
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試味道，加入適量砂糖讓咖哩醬更有層次不會太鹹（口味依自己喜歡）
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吐司磚填入咖哩配料即完成好吃好看的吐司磚
