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竹間小館
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醬燒雞 超下飯

醬燒雞 超下飯

描述

簡單快速好下飯,適合下班還要煮飯的廚友~

49 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將腿排切塊,頭切

  • 醬汁調配: 3匙醬油一匙辣椒醬 (醬油喜歡吃甜一點可以多一些,不吃辣的就不要加辣椒醬,辣椒醬是屬於那種存辣椒的那種,不是沾豆瓣醬跟肉粽那種辣椒

  • 熱鍋 中火 倒食用油,末爆香 然後雞腿排下去炒,待雞肉約7-8分熟(外觀帶一些粉紅色其他白色時)倒入調配好的醬汁,將每個肉都沾透,蓋上鍋蓋悶煮,約5分鐘時,打開鍋蓋準備收汁約煮1分鐘後就可以裝盤啦~(喜歡多汁的人可以留著配飯)

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竹間小館 13 食譜 145 粉絲

喜歡煮飯且慢慢成長ing的小廚娘

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