百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
錢母
1 食譜 1 粉絲

乾煎冷凍虱目魚肚,不噴油喔

乾煎冷凍虱目魚肚,不噴油喔

描述

懶人料理,冷凍虱目魚肚超簡單

6 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍的虱目魚肚魚片,解凍至常溫,清洗過後擦乾,灑一些些米酒在上面,沒有米酒也沒有關係,直接魚肚下鍋,開小火,上方放上烘焙紙,乾煎5分鐘左右,注意到邊邊有翹起來就代表可以翻面,翻面後一樣要蓋上烘焙紙就不會濺油,這樣就不用到處噴油太麻煩,把魚皮煎到差不多有香味就可以起鍋了

    將冷凍的虱目魚肚魚片,解凍至常溫,清洗過後擦乾,灑一些些米酒在上面,沒有米酒也沒有關係,直接魚肚下鍋,開小火,上方放上烘焙紙,乾煎5分鐘左右,注意到邊邊有翹起來就代表可以翻面,翻面後一樣要蓋上烘焙紙就不會濺油,這樣就不用到處噴油太麻煩,把魚皮煎到差不多有香味就可以起鍋了

小撇步

要用烘培紙之前要把它揉成一球再放上鍋內,才比較貼合也有空隙

8,241 瀏覽
avatar
錢母 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 鮭魚 金針菇 高麗菜 雞胸肉 番茄 三杯雞 涼拌小黃瓜 花椰菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 麻婆豆腐 酸辣湯 滷肉 白菜滷 玉米濃湯 義大利麵 菠菜 小黃瓜 家常菜 糖醋排骨 豆腐 粽子 南瓜 炒飯 雞肉 竹筍 湯麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 打拋豬 杏鮑菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 排骨 早餐 雞湯 炒麵 糖葫蘆 地瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 茄子 櫛瓜 餅乾 蒸蛋 高麗菜飯 四季豆