開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
把虱目魚洗淨，水份擦乾，並抹上少許的鹽
不沾鍋，虱目魚有油脂面朝下，蓋上鍋蓋，煎3~5分，火候要注意，避免煎焦
再將魚翻面，一樣蓋上鍋蓋，煎約3分，魚熟兩面金黃即可
小撇步
1. 依喜好，食用前加點胡椒鹽或檸檬汁也不錯喔
2. 使用不沾鍋，直接借魚油煎，就不需額外用油了。煎虱目魚要加鍋蓋 ，不然容易因油爆出而燙傷。
3. 2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/upQ9YK
Everyone can cook ！從愛出發，用心學習，有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗，也思索食的核心價值！熱愛料理，期許每次一點進步與變化，在傳統與創新中激盪，讓舌尖上的感動與分享的快樂，開啟美好生活的一扇窗~
繼續閱讀
馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 打拋豬 蕃茄燉牛肉 金針菇 粽子 雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 豆腐 香菇雞湯 麻婆豆腐 家常菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 番茄 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 雞湯 竹筍 炒飯 高麗菜 櫛瓜 四季豆 地瓜 鮭魚 花椰菜 蒸蛋 白菜滷 南瓜 三杯雞 小黃瓜 炒麵 湯 台式泡菜 義大利麵 早餐 馬鈴薯 娃娃菜 玉米濃湯 湯麵 餅乾 番茄炒蛋 排骨 茄子 酸辣湯 菠菜 滷肉 糖醋排骨
