[穀盛綠咖哩]山藥雙寶咖哩燴飯(雞腿+豬肉)
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描述
綠咖哩口味特色：以日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩，係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。天然健康、不含防腐劑及人工色素。葷素料理，只需準備簡單在地食材，洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、蘑菇、雞肉、魚肉…隨個人口味喜好天加椰奶炒香、九層塔提味，輕輕鬆鬆就能在家享受健康美味的綠咖哩大餐。
步驟
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雞腿肉及豬肉切塊，加少許鹽醃製，起鍋泡油，雞腿肉變白盛起 ps：如使用肉片，此步驟可以省略 ps：照片為第二次製做時拍攝的，第二步驟改為熱水川燙肉塊
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燜熟之後，再放入雙寶肉，最後湯汁濃稠即可起鍋
小撇步
1.雞腿肉可以換成其他肉質
2.穀盛綠咖哩咖哩塊可以是個人口味增減
3.加水稀釋可煮成山藥雞腿咖哩湯口味
4.因為屬於泰式口味咖哩，會小辣
5.如使用肉片可不需先泡油
6.牛奶添加可以增加香氣，可加可不加
ps：照片為第二次製做時拍攝的，所以有的備料會有所更動，以及第二步驟改為熱水川燙肉塊
![[牛頭牌咖哩塊] 山藥咖哩飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F66666%2F35fa94ec9a6b161b.jpg&width=200)
