素脆鱔*萍姊 萍姊 307 食譜 559 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 影音食譜👉https://youtu.be/YBQlZc-zOrU 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 乾香菇 10朵 醃料 太白粉 1大匙 鹽 1小匙 醬料 素蠔油 1大匙 糖 1匙 黑胡椒粒 1小匙 五香粉 1匙 步驟 乾香菇泡軟用剪刀，從邊緣剪成長條，再剪成3段 將剪好的素鱔加一點鹽調味，再裹入太白粉 放入油鍋中炸成金黃 鍋中放少許油，放入薑末爆香，調降隻煮成稠狀，再將炸好的素鱔放入拌勻，最後可灑上白芝麻 1,899 瀏覽 2021/11/10 發表
