「電烤盤」洽洽豆腐玉米肉丸子

Arwin Kuo
3 食譜 4 粉絲

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒300g
300g
5g
30g
5g
1顆
100g
20g

步驟

  • 將板豆腐捏碎後加入豬絞肉稍微混勻
再加入醬油/蒜末/鹽/蛋 攪拌均勻
最後加上過篩的中筋麵粉
攪拌到看不到粉即可

    將板豆腐捏碎後加入豬絞肉稍微混勻 再加入醬油/蒜末/鹽/蛋 攪拌均勻 最後加上過篩的中筋麵粉 攪拌到看不到粉即可

  • 烤盤預熱溫度調Med 約2分鐘
用手抓適當份量揉成丸子形狀放入章魚燒盤
食材我分2天煮
第一天的沒有加入玉米

    烤盤預熱溫度調Med 約2分鐘 用手抓適當份量揉成丸子形狀放入章魚燒盤 食材我分2天煮 第一天的沒有加入玉米

  • 表面煎的洽洽的就可以了

    表面煎的洽洽的就可以了

  • 第二天把前一天剩下的食材加入玉米粒
一樣抓成一顆一顆的圓形
放在托盤或大盤子裏
灑上一層薄薄的酥炸粉
烤盤的油格子裡看的到油即可
不是刷薄薄的,要看的到油可以滾動即可

    第二天把前一天剩下的食材加入玉米粒 一樣抓成一顆一顆的圓形 放在托盤或大盤子裏 灑上一層薄薄的酥炸粉 烤盤的油格子裡看的到油即可 不是刷薄薄的,要看的到油可以滾動即可

  • 煎到洽洽的有酥脆感即可❤️
配合咖哩飯小孩很愛唷

    煎到洽洽的有酥脆感即可❤️ 配合咖哩飯小孩很愛唷

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