韓式麻藥飯捲 마약김밥
描述
麻藥飯捲，吃過的人一定會上癮
韓國飯捲獨有的芝麻油香氣
有別於台式日式有點微酸甜的壽司
韓式飯捲做法也是簡單到不行
韓劇配飯捲真的很享受😊
맛있어요！好吃好吃😋
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備要包的餡料 麻藥飯捲的靈魂就是這個韓式芝麻油！ 真的真的很香～～～ 把紅蘿蔔刨絲/油菜切段/竹輪切段 入鍋炒，分別都以芝麻油，加入少許鹽跟糖調味炒熟 ＊一般正統會用波菜，但這個季節貴也不好買，所以我用油菜替換
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竹輪我只有用水煮加熱
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我還醃了一下小黃瓜絲，把小黃瓜切絲抓一點鹽，等待出水把水擠乾，加入砂糖調味 把一大張海苔分成4份 ＊一般正統會用黃蘿蔔，我改放小黃瓜
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包飯捲囉！把飯舖平，飯不要放太多不然不好包
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把捲好的飯捲，在海苔上塗抹芝麻油，撒點白芝麻～是不是超美呀！ 沾醬部分把韓式黃芥末醬加適量的糖、醬油、醋拌勻（這醬真的是很好吃！）
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小撇步
1.真的要用韓式芝麻油，香氣整個都不一樣（我用過一般香油，雖然也好吃，但芝麻油的香氣還是略勝一籌）
2.關於調沾醬，韓式芥末醬也不可少，我也有用韓式蜂蜜芥末醬，也是很可以（但不建議用美式黃芥末醬，偏酸，我覺得吃起來有點不是很搭）
3.包餡的內料也可以是蛋絲、豆皮絲，調味都不需要太重
