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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,302 粉絲

美式炒蛋

美式炒蛋

描述

如何做出 ~
美式炒蛋軟綿滑溜的口感
關鍵食材~雞蛋 、牛奶、奶油
烹調過程~從頭到尾「嚴守小火」不需要什麼困難的技術,只要開小火,在鍋中不斷耐心地攪拌 媲美飯店早餐水準的美式炒蛋 ~完成囉
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

食材

調味

步驟

  • 備好食材

    備好食材

  • 雞蛋打勻加入牛奶及用手指抓少許量的鹽巴放入

    雞蛋打勻加入牛奶及用手指抓少許量的鹽巴放入

  • 奶油入鍋開小火

    奶油入鍋開小火

  • 奶油融化加入蛋液

    奶油融化加入蛋液

  • 用筷子劃圓輕輕的攪拌

    用筷子劃圓輕輕的攪拌

  • 蛋凝結成膏狀帶點黏度時 即可關火

    蛋凝結成膏狀帶點黏度時 即可關火

  • 灑上巴西里增添風味
美味上桌

    灑上巴西里增添風味 美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,302 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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