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小田太太の玩樂廚房
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黑胡椒牛柳~在家自己動手做出好味道

黑胡椒牛柳~在家自己動手做出好味道

描述

黑胡椒牛柳在我們家一上桌就會秒殺,黑胡椒的香氣加上奶油香絕對可以多吃好幾口飯,你可能想問我: 一定要用奶油嗎?? 其實用一般炒菜油也是可以滴~
只是奶油炒出來香氣更棒唷!!

1,591 說讚 5 一起做

時間

15 分鐘

食材

食材2

步驟

  • 將牛肉、醬油、米酒、地瓜粉、糖拌勻醃漬半小時

    將牛肉、醬油、米酒、地瓜粉、糖拌勻醃漬半小時

  • 將奶油放入熱鍋裡融化

    將奶油放入熱鍋裡融化

  • 接下來把醃好的牛肉放進鍋中拌炒至5分熟起鍋備用(不要炒到全熟喔,到時候會過老)

    接下來把醃好的牛肉放進鍋中拌炒至5分熟起鍋備用(不要炒到全熟喔,到時候會過老)

  • 鍋子不用洗,食材2,洋蔥切成絲、蒜頭切成末繼續下鍋炒至洋蔥至透明狀

    鍋子不用洗,食材2,洋蔥切成絲、頭切成末繼續下鍋炒至洋蔥至透明狀

  • 放入醬油膏與黑胡椒粒調味

    放入醬油膏與黑胡椒粒調味

  • 接著到入牛肉稍微炒一下就可以起鍋了,千萬不能炒太久牛肉會過老唷~

    接著到入牛肉稍微炒一下就可以起鍋了,千萬不能炒太久牛肉會過老唷~

  • 完成~馬上秒殺的一到菜

    完成~馬上秒殺的一到菜

小撇步

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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