唐揚豆腐-氣炸料理

a.k.a低配版小當家
18 食譜 79 粉絲

描述

免油炸也能吃到酥脆的唐揚豆腐。
少油健康又美味🥰

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一盒
一顆
適量
醬汁
2大匙
2大匙
1大匙
額外調味(非必要)
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 豆腐切塊備用。

    豆腐切塊備用。

  • 炸粉:太白粉or麵粉 —>蛋液 —>麵包粉。

    炸粉:太白粉or麵粉 —>蛋液 —>麵包粉。

  • 靜置待反潮,粉較不易掉落。

    靜置待反潮,粉較不易掉落。

  • 放置鍋內,噴灑or塗抹 適量沙拉油。

180°c/15分 (時間一半時翻面)

    放置鍋內,噴灑or塗抹 適量沙拉油。 180°c/15分 (時間一半時翻面)

  • 醬汁混合攪拌,稍微加熱。 盛碗備用。

    醬汁混合攪拌,稍微加熱。 盛碗備用。

  • 成品🎉

可撒上柴魚片、蔥花、海苔..等裝飾。

    成品🎉 可撒上柴魚片、蔥花、海苔..等裝飾。

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a.k.a低配版小當家 18 食譜 79 粉絲

🍴— — — — — — — — — — — — — — — — 🍽 __•喜歡料理 🔪 但總是亂亂煮der👩‍🍳• __

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