低配版小當家 34 食譜 384 粉絲 追蹤 唐揚豆腐-氣炸料理 描述 免油炸也能吃到酥脆的唐揚豆腐。 少油健康又美味🥰 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋豆腐 一盒 蛋 一顆 太白粉(麵粉) 適量 麵包粉 適量 醬汁 醬油 2大匙 味霖 2大匙 水 1大匙 額外調味(非必要) 柴魚片 適量 七味粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔 適量 蔥花 適量 步驟 豆腐切塊備用。 炸粉:太白粉or麵粉 —>蛋液 —>麵包粉。 靜置待反潮,粉較不易掉落。 放置鍋內,噴灑or塗抹 適量沙拉油。 180°c/15分 (時間一半時翻面) 醬汁混合攪拌,稍微加熱。 盛碗備用。 成品🎉 可撒上柴魚片、蔥花、海苔..等裝飾。 1.2 萬 瀏覽 2021/09/17 發表