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林茉莉
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黃瓜雞絲捲

黃瓜雞絲捲

描述

爽脆黃瓜搭配雞絲肉,是一道極清爽的無油煙料理,當宴客菜也非常大方又色彩繽紛喲~

358 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨,對半切,刨成約2mm薄片條狀。

    小黃瓜洗淨,對半切,刨成約2mm薄片條狀。

  • 里肌肉(或雞胸肉)川燙後,撕成雞絲,加香油及鹽巴調味均勻。

    里肌肉(或雞胸肉)川燙後,撕成雞絲,加香油及鹽巴調味均勻。

  • 將黃瓜片捲成圓形,填滿雞絲。

    將黃瓜片捲成圓形,填滿雞絲。

  • 在雞絲上撒上少許芝麻及辣椒末,並準備一小碟醬油膏,開動囉~

    在雞絲上撒上少許芝麻辣椒末,並準備一小碟醬油膏,開動囉~

小撇步

1.可用雞胸肉或火鍋雞肉片代替。
2.林茉莉的FB:https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

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