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芷榆
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蝦仁小籠包

蝦仁小籠包

描述

用剩下的水餃皮包的也很好吃

23 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切碎加入50cc的水浸泡一下
全聯買回來的絞肉切一切剁一剁
將筋膜切斷
切個兩三分鐘掀起絞肉有毛邊就可以加調味料攪拌至有黏性
加入薑水攪拌均勻
加入切碎的金針菇攪拌均勻

    切碎加入50cc的水浸泡一下 全聯買回來的絞肉切一切剁一剁 將筋膜切斷 切個兩三分鐘掀起絞肉有毛邊就可以加調味料攪拌至有黏性 加入水攪拌均勻 加入切碎的金針菇攪拌均勻

  • 加入餡料蝦仁包起來
水滾中小火蒸10分鐘即可

    加入餡料蝦仁包起來 水滾中小火蒸10分鐘即可

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