黑芝麻雪Q餅
描述
四種材料就能完成的超簡單送禮點心！
長輩喜歡的、不太甜的鹹點心風格～
拿去暴力郵寄也沒問題！XD
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先把餅乾壓爛打至小碎， 太碎會影響到口感， 個人喜歡大概是一片折四份那種大小～
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中火融化奶油，融到一半後轉小火以免容易焦
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奶油融得差不多時加入棉花糖，建議用小顆的方便融化～不時翻攪防止煮焦。
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棉花糖融化到一半後加入黑芝麻粉，努力拌勻～
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小火持續融化，小心不要煮焦，要奮力攪拌～
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分2次加入餅碎比較好拌勻，需要比較大的力氣 所以我會用兩個木勺才方便。
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攪拌到差不多時關火，確認餅乾都有沾好～
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倒到不沾烤盤或烤箱紙上，木勺用完泡熱水會很好清洗。
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趁還熱時用桿麵棍壓緊壓平。
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可以用刀背整理邊緣線條～
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我用的是1.5cm高的淺烤盤，如果沒有，也可以直接在烤箱紙上壓平。 要注意沒壓緊的話，切開的時候會很容易整個散開～
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放涼後用刀子切成一片片，個人喜歡一口的大小～這點就隨自己喜歡了。
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包裝起來送人很方便喔，長輩小朋友都喜歡的小鹹點～
