雪Q餅 - 芝麻/抹茶芝麻

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這是款用餅乾糖果做的餅乾,口感甜鹹香Q,做法簡單,很適合親子一起動手做。

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

棉花糖 150克
有鹽奶油 40克
無糖奶粉 75克
抹茶粉 3克
飛機餅乾 90克
黑芝麻粉 適量
葡萄乾或蔓越梅 適量
  • 1棉花糖切小塊, 奶粉抹茶粉拌勻
  • 2平底鍋小火融化奶油,加入棉花糖炒至棉花糖融化
  • 3加入奶粉抹茶粉快速與棉花糖拌勻,熄火
  • 4加入飛機餅乾、葡萄乾
  • 5趁熱移至烘培紙上,用烘培包住反覆翻轉,壓整成方形
  • 6一面灑上黑芝麻粉
  • 7放涼後切成適當大小
  • 8可以裝入包裝袋中,或是放在保鮮盒內,很適合配杯熱茶
  • 9芝麻口味,芝麻粉直接與奶粉拌勻
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小撇步

2017/03/26 發表 7,777 瀏覽

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討論共 2 則

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您好,請問哪裡可購買到無糖奶粉??謝謝

3 months ago
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作者回應

超市有賣,克寧奶粉就是無糖奶粉

3 months ago
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請問芝麻口味的芝麻粉要加多少量呢?謝謝

10 months ago
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作者回應

看自己喜歡的口味,加1-3大匙皆可喔!加越多黑色越深。

10 months ago