ijustcookit 716 食譜 7,665 粉絲 追蹤 香菇雞飯 描述 一掀蓋就可以聞到滿滿香菇味的炊飯,只要簡單的步驟及電子鍋就可以輕輕鬆鬆製作出來,大家快來嘗試看看吧😆 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 乾香菇 10朵 白米 300公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 紅蘿蔔切丁 100公克 醃料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 蠔油 2大湯匙 糖 半大湯匙 清水 300cc 步驟 將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時 將乾香菇以清水泡軟後切塊備用 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒3分鐘至表面金黃 加入蒜頭、紅蘿蔔及香菇拌炒30秒 加入所有調味料及白米拌炒並煮到滾 將鍋中所有食材倒入電子鍋中並使用標準煮飯功能,煮完攪拌一下即可收工。 7,579 瀏覽 2021/09/18 發表